Plat : Salade de quinoa bio parfumé à l’huile de sésame, avocat, mousse de betterave, choux fleurs vinaigré et chèvre frais LES INGREDIENTS DU CHEF : Quinoa bio cuit comme un risotto (échalote, vin blanc, ail, thym, sel, poivre et bouillon de légumes), parfumé à l’huile de sésame grillé, feuille de...