Plat : Hampe de bœuf mariné au soja, salade de haricots verts, choux chinois, mais, concombre, pickles d’oignons rouge, copeaux de parmesan. Vinaigrette de viandox et graine de sésame LES INGREDIENTS DU CHEF : Hampe de bœuf marinée au soja (sauce soja, miel, cassonade, citron vert, bâton de citronn...